Wir verkaufen edles Safran aus Herat/Afghanistan zum Soli-Preis auf Spendenbasis. Das Safran ist hochwertig und wurde von Frauen in Herat selbst angebaut und gesammelt. Safran ist eine Krokus-Art. Die getrockneten Blüten gelten als das edelste und teuerste Gewürz der Welt und Herat als das beste Anbaugebiet. Für 1 kg braucht man bis zu 200.000 Blüten. Richtpreis für 1g: 10 Euro. Gerne als Spende.

Infoblatt save our families: Safran aus Afghanistan (PDF, Stand April 2023)

Tipps zur Verwendung: Safran schmeckt mild-herb-scharf und wird für Reis, Gemüse-gerichte, aber auch Süßspeisen verwendet. Um den aromatischen Duft zu bewahren, sollte Safran nicht lange gekocht werden. Man weicht das Safran einige Minuten in etwas warmem Wasser ein und gibt dies gegen Ende der Garzeit dem Gericht zu. Leichtes Mörsern führt zu intensiverer Gelbfärbung. Pro Gericht reicht eine sehr geringe Menge (max. 0,2 g).
Mehr Info: https://de.wikipedia.org/wiki/Safran

Mit dem Erlös unterstützen wir Menschen, die in Afghanistan in Not oder in Gefahr sind (Verwandte von hier in der Region lebenden Menschen). Im Handel wird Safran zwischen 3 und 20 Euro pro Gramm verkauft.
Wie kommt das Safran zu dir? Das Safran kann bei unseren Veranstaltungen oder zu unseren Bürozeiten im Janusz Korczak Weg 1 in Tübingen erhalten werden - oder eine E-Mail schreiben an info@menschen-rechte-tue.org

Mehr Informationen zu "save our families": https://menschen-rechte-tue.org/

Wir freuen uns auch über Spenden für unsere Afghanistan-Hilfe "save our families"
menschen.rechte Tübingen e.V.
Volksbank in der Region
IBAN: DE16 6039 1310 0308 1020 02
BIC: GENODES1VBH, Verwendungszweck: Afghanistan-Hilfe

Hinweis: Spenden an den als gemeinnützig und mildtätig anerkannten Verein menschen.rechte Tübingen e.V. sind steuerlich abzugsfähig.  Für Spenden bis 300 Euro reicht der Zahlungsbeleg oder Kontoauszug als Nachweis gegenüber dem Finanzamt (vgl. § 50 Abs. 4, S.1 Nr. 2 EStDV). Wir stellen aber auch für kleinere Spenden gerne Spendenbescheinigungen aus, wenn die Adresse im Verwendungszweck angegeben wird.

Hello solidarity people,
We sell saffron from Herat/Afghanistan at a soli price on a donation basis. The saffron is of very high quality and was grown and collected by women in Herat. Saffron is a species of crocus. The dried flowers are considered the noblest and most expensive spice in the world and Herat as the best growing area. For 1 kg you need up to 200,000 flowers.

Tips for use: Saffron tastes mildly tart and hot and is used for rice, vegetable dishes and desserts. In order to preserve the aromatic scent, saffron should not be boiled for a long time. Soak the saffron in a little warm water for a few minutes and add this to the dish towards the end of the cooking time. Light mortaring leads to more intense yellowing. A very small amount (max. 0.2 g) is sufficient for each dish.
More info: https://de.wikipedia.org/wiki/Safran

With the proceeds we support people who are in need or in danger in Afghanistan (relatives of people living here in the region). In the trade, saffron is sold between 3 and 20 euros per gram.

How did the saffron get to you? The saffron can be obtained at our events or during our office hours at Janusz Korczak Weg 1 in Tübingen - or write an email to info@menschen-rechte-tue.org

More information about "save our families": https://menschen-rechte-tue.org/

We are also happy about donations for our Afghanistan aid "save our families"
human rights Tübingen e.V.
People's Bank in the region
IBAN: DE16 6039 1310 0308 1020 02
BIC: GENODES1VBH, Purpose: Afghanistan aid

Note: Donations to the association Menschen.rechte Tübingen e.V., which is recognized as a non-profit and charitable organization, are tax-deductible. For donations of up to 300 euros, the payment receipt or bank statement is sufficient as proof for the tax office (cf. § 50 Para. 4, S.1 No. 2 EStDV). However, we are also happy to issue donation receipts for smaller donations if the address is given in the intended purpose.

سلام همبستگان
ما زعفران هرات/افغانستان را به قیمت انفرادی به صورت اهدایی می فروشیم. زعفران بسیار مرغوب است و توسط زنان در هرات کشت و جمع آوری شده است. زعفران یکی از گونه های کروکوس است. گل‌های خشک آن نجیب‌ترین و گران‌ترین ادویه در جهان و هرات به‌عنوان بهترین منطقه رویش به شمار می‌روند. برای 1 کیلوگرم به 200000 گل نیاز دارید.

نکات استفاده: زعفران طعم ملایمی ترش و تند دارد و برای برنج، سبزیجات و دسرها استفاده می شود. برای حفظ بوی معطر، زعفران را نباید به مدت طولانی بجوشانید. زعفران را چند دقیقه در کمی آب گرم خیس کنید و در اواخر زمان پخت به ظرف اضافه کنید. ملات سبک منجر به زرد شدن شدیدتر می شود. مقدار بسیار کمی (حداکثر 0.2 گرم) برای هر ظرف کافی است.
اطلاعات بیشتر: https://de.wikipedia.org/wiki/Safran

با عواید حاصله، از افرادی که در افغانستان نیازمند یا در خطر هستند (بستگان افرادی که در اینجا در منطقه زندگی می کنند) حمایت می کنیم. در تجارت، هر گرم زعفران بین 3 تا 20 یورو به فروش می رسد.

زعفران چگونه به دست شما رسید؟ زعفران را می توان در رویدادهای ما یا در ساعات اداری ما در Janusz Korczak Weg 1 در توبینگن به دست آورد - یا یک ایمیل به info@menschen-rechte-tue.org ارسال کنید.

اطلاعات بیشتر در مورد "نجات خانواده هایمان": https://menschen-rechte-tue.org/

ما همچنین از کمک های مالی برای کمک های خود به افغانستان "نجات خانواده هایمان" خوشحالیم.
حقوق بشر Tübingen e.V.
بانک مردم در منطقه
IBAN: DE16 6039 1310 0308 1020 02
BIC: GENODES1VBH، هدف: کمک به افغانستان

توجه: کمک های مالی به انجمن menschen.rechte Tübingen e.V. که به عنوان یک سازمان غیرانتفاعی و خیریه شناخته می شود، مشمول کسر مالیات می باشد. برای کمک های مالی تا سقف 300 یورو، رسید پرداخت یا صورت حساب بانکی به عنوان مدرک برای اداره مالیات کافی است (ر.ک. § 50 Para. 4, S.1 No. 2 EStDV). با این حال، ما همچنین خوشحالیم که برای کمک‌های کوچک‌تر، در صورتی که آدرس در هدف مورد نظر ذکر شده باشد، رسید اهدایی صادر کنیم.